Hay días en los que abrir la alacena y encontrar un snack casero listo es uno de esos pequeños detalles que hacen más simple la rutina. Y es que entre las rutinas de trabajo, escuela y esas salidas improvisadas cuesta encontrar un balance entre el tiempo que tenemos y el tiempo que buscamos tener🧡
Hay recetas que aparecen una vez, nos gustan mucho... las preparamos una vez y después desaparecen de nuestra lista de recetas. Pero en cambio hay otras que son tan sencillas y ricas que las adoptamos en nuestra cocina y se quedan para siempre! Se vuelven parte de la rutina familiar, las llevamos en las loncheras, a los picnics improvisados, a esas caminatas largas y hasta no podemos evitar degustarlas y acompañar con buen un café.☕
En casa, las que ocupan ese lugar especial son estas bolitas de avena y cacao que estan en la foto de arriba👆 Es la mimada de la casa!
No importa cuántas veces tratemos de evitarlas...ellas siempre vuelven en distinas versiones con más ó menos ingredientes... pero al final siempre estan😄
Quizás sea porque son muy fáciles de hacer. Quizás porque los ingredientes suelen estar en la alacena. Ó quizás porque, después de tantos años de preparlas una y otra vez ya forman parte de esos pequeños hábitos que hacen que la rutina culinaria sea un poquito más simple y saludable ajustandose a ese balance que muchas veces cuesta tanto encontrar.
Y, sinceramente, creo que ahí está la magia de la cocina casera. No en preparar recetas perfectas todos los días, sino en encontrar esas pocas preparaciones que realmente nos acompañan y nos invitan a tenerlas siempre con nosotros. Por que son prácticas, económicas y nos ayudan a sentirnos conectadas con lo casero... si como en casa aunque estemos a unos cuantos kilómetros de ella pero que nos transporta a esa sensación de bienestar hogareña cuando damos el primer bocado.😍
Por eso me gusta tener siempre alguna opción lista. No porque busque la perfección, sino porque cuando las cosas son fáciles, es mucho más probable que las repitamos. Y este snack de bolitas de avena y cacao son justamente eso! Pero tampoco quiero dejar de lado a mis otras recetas de snacks amigas😋
Las mermeladitas de chía que van tan bien con una tostada o un buen yogurt natural, las galletitas de avena con pulpa de almendras que preparamos cuando hago leche de almendras (por que no hay que desperdiciar nada...como decia mi abuela), el Tiramisu de chía que tiene ese toque de café que me llena de felicidad y los Cremosos Vasitos de Chía remojada en leche con más omega-3 que una porción de salmón! En tiempo de calor las preferimos como desayuno y en días fríos como un postre. Ahí está! Creo que las mencione todas😉
Y todo el paso a paso📝de estas recetas estan completas en mi canal de Youtube. Y si preparás alguna, me encantaría que me cuentes en los comentarios desde dónde me estás viendo🧡
Gracias por abrirme las puertas de tu hogar y acompañarme en este espacio.
Un abrazo grande y feliz fin de semana!🧡
PD: Espero que alguna de estas ideas también encuentre un lugar en tu cocina y, quién sabe, termine convirtiéndose en una de esas recetas que vuelven una y otra vez.😊
