Los desayunos en casa siempre van variando, especialmente los fines de semana cuando tenemos un tiempito extra y podemos disfrutar más de esos momentos de "desayunos extendidos" y charlas en familia —lo cual también nos permite experimentar libremente en la cocina y crear opciones más caseras y saludables que nos llenan de energía y bienestar sin forzar horarios ni rutinas, simplemente disfrutando el momento.
Nuestra hija (que por cierto ya no es tan chiquita como en mi ultimo post) esta encantada de proponer ideas para los desayunos de fin de semana— y al parecer se ha tomado muy seriamente su cargo— ya que apenas llega el dia viernes comienza a recitar una lista de sus desayunos elegidos, algo asi como sus... "Top 10 de Desayunos Favoritos de Fin de Semana".🤭🤭🤭
Uno de sus/mis favoritos es este Crumble de Avena y Manzanas que compartí en el canal, es increiblemente rico y es una de esas recetas que no nos cansamos de preparar! La textura de la avena y las manzanas, junto con el toque crujiente de las nueces y la suavidad de la harina de almendra, rompe el mito de que lo saludable no puede ser delicioso, y lo convierte en una verdadera experiencia de sabor. 😍 La preparación de este crumble es muy fácil y lleva muy pocos ingredientes, tiene un balance muy particular entre lo dulce, lo natural que llena de energía y a su vez te hace sentir reconfortado... por que te llena de esa sensación hogareña de manzana y canela que tanto nos gusta disfrutar en dias frescos y otoñales🍂
Pero cuando las mañanas no son tan tranquilas ni relajadas, la rutina de lunes a viernes reaparece, los días se vuelven más agitados😟y queremos continuar con ese ritmo de desayunos intencionales y reconfortantes, nos gusta mucho incorporar la Avena Trasnochada! También muchos la conocen como Avena Reposada ó Overnight Oats. Es un desayuno express, pero muy satisfactorio, en donde (la noche anterior) preparamos una sola tanda de avena para toda la semana y cada mañana te espera lista!👏Asi simplificamos y ese sabor casero nos acompaña a cualquier parte durante el día, por que podemos llevar la avena reposada a cualquier lugar; escuela, trabajo, etc. Nos hace sentir mejor, más livianos y con esa sensación de bienestar que solo lo hecho en casa puede dar.
El paso a paso es muy simple se puede preparar con yogurt ó sin yogurt y con el tipo de leche que más les guste ya sea leche regular ó leche vegetal y el video con la receta completa 👉 esta aqui. Es uno de esos desayunos on the go que hacen que la alimentación saludable y el día a día sean mucho más fáciles y deliciosos.😉
Pero entre el crumble de avena y manzanas y la avena trasnochada también necesitabamos incorcopar algo que incluya "café" simplemente por que no puedo vivir sin mi dosis diaria de cafeína — y si ustedes son medio cafeteros como yo y les parece que el mundo no sería el mismo sin café 🤭— el Tiramisú con semillas de chía es perfecto! Es una versión saludable del clásico postre italiano. El Tiramisú se destaca por su inconfundible sabor a café, pero al combinarlo con las semillas de chía y el cacao, se transforma en un superalimento irresistible. Qué se puede disfrutar como desayuno, snack de media mañana ó ese postre intenso y dulce para cerrar el día, pero sin culpa.☕🍫🧡 A mi a mi esposo y a mí nos encanta! Y pueden usar cualquier tipo de café; instantáneo, espresso é incluso hasta descafeinado. Es completamente adictivo... y natural!
Y mientras saboreo mi porción de tiramisú con chía y escribo estas últimas líneas, me despido esperando que disfrutes de estas recetas y que te hayan dado un poquito (ó un montón) de inspiración. Y si pasas por mi canal de youtube para ver las recetas que te compartí hoy aquí en el blog me encantaría que me cuentes por allí que te parecieron y si preparaste alguna.
Un abrazo y a sonreír🧡
